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淺談石磨的制作方法

一、歷史沿革

石磨的制作很早就在我國農村中廣泛應用，利用石磨可以把大米、小麥、黃豆等糧食磨成粉。開始用人力或畜力，到了晉代，漢族勞動人民發明用水作動力的水磨。通常由兩個圓石做成。 磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進入兩層中間，沿著紋理向外運移，在滾動過兩層面時被磨碎，形成粉末。

二、工 藝 流 程

1、取材：用白色或青色的花崗巖石材，巖料花紋要細，石磨分上下兩排，下排磨厚1.4尺，直徑3尺，（連磨槽及外邊沿。實際磨直徑1.5尺左右）上排坯厚0.8尺，直徑1.5尺。

2、制作：

①制下排石磨，在四周開一條磨槽，比下排磨還要再低5寸左右。當中做一個放磨心的窟窿（方形，大小1.5寸左右），

②制作上排磨，做好后在該磨的下面當中做一個1.5寸左右大小的園形的深0.5寸左右的窟窿，再在邊做一個寬2寸厚一雨深2寸左右的放磨手的窟窿，還要在上排磨距直徑三分之一處做一個2.5寸左右大小的圓形的放入物品的洞。沿磨邊留有高出的磨唇，再沿磨邊逐然向所開的進物品的洞的方向低下。安上磨手（用雜木做成）。

③最后將上、下兩排磨開好磨路，開路磨首先將磨分成四排磨路，再將四排對分成八排磨路，開磨路要注意寬度均勻，深度左深逐然向右斜平，才能使物品粉順利磨出，在下排當中開好磨喉，同時再請木匠老司做好磨拉單，就可以使用了。

三、相關材料、工具