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淺談石磨的制作方法
一、歷史沿革
石磨的制作很早就在我國農村中廣泛應用,利用石磨可以把大米、小麥、黃豆等糧食磨成粉。開始用人力或畜力,到了晉代,漢族勞動人民發明用水作動力的水磨。通常由兩個圓石做成。 磨是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,糧食從上方的孔進入兩層中間,沿著紋理向外運移,在滾動過兩層面時被磨碎,形成粉末。
二、工 藝 流 程
1、取材:用白色或青色的花崗巖石材,巖料花紋要細,石磨分上下兩排,下排磨厚1.4尺,直徑3尺,(連磨槽及外邊沿。實際磨直徑1.5尺左右)上排坯厚0.8尺,直徑1.5尺。 2、制作: ①制下排石磨,在四周開一條磨槽,比下排磨還要再低5寸左右。當中做一個放磨心的窟窿(方形,大小1.5寸左右), ②制作上排磨,做好后在該磨的下面當中做一個1.5寸左右大小的園形的深0.5寸左右的窟窿,再在邊做一個寬2寸厚一雨深2寸左右的放磨手的窟窿,還要在上排磨距直徑三分之一處做一個2.5寸左右大小的圓形的放入物品的洞。沿磨邊留有高出的磨唇,再沿磨邊逐然向所開的進物品的洞的方向低下。安上磨手(用雜木做成)。 ③最后將上、下兩排磨開好磨路,開路磨首先將磨分成四排磨路,再將四排對分成八排磨路,開磨路要注意寬度均勻,深度左深逐然向右斜平,才能使物品粉順利磨出,在下排當中開好磨喉,同時再請木匠老司做好磨拉單,就可以使用了。 三、相關材料、工具 材料:花崗巖(做磨手、磨心、磨拉單的材料)。 工具:巖錘、巖存。